Izaura wg przepisu mojej babci.

  • wyświetlono: 908 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto, które kojarzy mi się z dzieciństwem.

bunia24
  • 90min

Składniki

Ciasto:
1,5szkl mąki
1,5szkl cukru
3 łyżki kakao
kostka margaryny
3 łyżeczki proszku do pieczenia
torebka cukru waniliowego
4 jaja
5 łyżek wody

Masa serowa:
50-70 dag sera białego (zmielonego) można użyć tego z wiaderka 3krotnie mielonego, ciacho wyjdzie ale bez swojego oldschoolowego smaku!
4 jaja
szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka olejku cytrynowego
wiórki kokosowe ew. inna posypka

Sposób przygotowania przepisu:

Izaura wg przepisu mojej babci.

  • 1. Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5min. Po ostudzeniu odlać 1/2 szklanki "polewy czekoladowej" do pozostałej dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę (mikserem). Dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, zmiksować.
    Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać (łyżką najlepiej drewnianą).
    Gotowe ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą (druga wersja oczywiście bardziej oldschoolowa)
    1/2 kostki margaryny utrzeć na puch z cukrem dodawać po 1 jajku i łyżce twarogu stale miksując. Pod koniec dodać 1 łyżeczkę zapachu cytrynowego (opcjonalnie), chwilę miksować. Wyłożyć na ciemne ciasto.
    Piec ok. 45-50min. w piekarniku nagrzanym do 200stopni. Najlepiej jest sprawdzić czy ciasto jest upieczone patyczkiem.
    Gdy ciasto wystygnie polać odlaną na początku polewą i posypać wiórkami kokosowymi lub inną posypką wg uznania :)

Porady

Ciacho smakuje najlepiej po przeleżakowaniu 1 nocy w lodówce :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadszkola_babcisernikpolewa czekoladowaciasto czekoladowe

Komentarze

Podobne przepisy

pączki

Dodane przez: bella81

pączki z przepisu babci

Domowe pączki są najlepsze, a przepis...

kutia

Dodane przez: capri

kutia mojej Babci

Tradycyjna potrawa wigilijna na...

image-0haco9j

Dodane przez: kasia5

Makowiec Bratkowski mojej babci

Robilam pierwszy raz i wyszedl...

image-13o25yg

Dodane przez: programistapogodzinach

Szarlotka mojej babci z kruszonką

Jak od początku świata wiadomo,...

BISZKOPT Z..

Dodane przez: AGNES-30

BISZKOPT WG MOJEJ PRZYJACIÓŁKI

BISZKOPTY NIE SĄ MOJĄ MOCNĄ STRONĄ...

racuchy babci

Dodane przez: Natalia76

Racuchy mojej Babci

Racuchy,które robiła moja Babcia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE