Imieninowa rozkosz
- 1 godz. 40 min
Delikatne połączenie jabłek i kremu budyniowego otulone miodowym aromatem.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto 1biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru kryształ
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto 2 :
1 jajko
30 dag mąki
10 dag margaryny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
2 łyżki kwaśnej śmietany
10 dag cukru
Krem budyniowy:
15 dag cukru pudru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1/2 l mleka
Masa jabłkowa:
1/2 kg jabłek
1/2 szklanki cukru
2 galaretki zielone
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Zobacz również:
CiastaImieninowa rozkosz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Z białek upić pianę, dodać cukier i żółtka.Następnie dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać do formy wcześniej natłuszczonej i obsypanej mąką. Piec w temp. 180stopni C ok.30-40 min.
Placek z miodem:
Wszystkie składniki zagniesz na jednolitą masę, podzielić na dwie części i upiec dwa osobne placki w temp. 180 stopni C przez ok 30min.
-
2.
Krem budyniowy:
Z mleka, mąki pszennej i ziemniaczanej, cukru waniliowego ugotować budyń.
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodać po łyżce zimny budyń. Krem podzielić na trzy części. -
3.
Masa jabłkowa:
Obrać jabłka,gotować z cukrem do miękkości.
Galaretki rozpuścić w szklance wody.
Połączyć z jabłkami.
Przełożenie placka:
Placek miodowy-masa budyniowa-masa jabłkowa-placek biszkoptowy-masa budyniowa-masa jabłkowa-placek miodowy-masa budyniowa.
Porady
Ciasto można udekorować polewą czekoladową i kokosem. Najlepiej smakuje na drugi dzień gdy delikatnie zmięknie blat miodowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze