dżem wiśniowy z nutą pomarańczy
Składniki:
- 2 kg wiśni
1 kg cukru
2 pomarańcze
kilka kropel spirytusu
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Dżem wiśniowy z nutą pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiśni myjemy, drelujemy.
- 2. W dużym rondelku lub garnku z podwójnym dnem, smażymy wiśnie ok godziny. Po tym czasie dodajemy cukier, smażymy następną godzinę, na wolnym gazie.
- 3. Pomarańczę sparzamy, szorujemy, ścieramy. skórkę i sok dodajemy do wiśni. Gotujemy jeszcze 30 minut.
- 4. Słoiki i zakrętki wyparzamy. Każde wieczko smarujemy odrobiną spirytusu lub wódki. Napełniamy słoiczki, zamykamy. Ustawiamy w garnku do góry nogami, zalewamy wodą , pasteryzujemy kwadrans. Odstawiamy na dobę do góry dnem, aby słoiki się zassały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dżem z pigwy z nutą pomarańczy
Dżem z pigwy to obowiązkowa pozycja w mojej kuchni w okresie jesienno – zimowym. Pigwa zawiera bowiem dużo witaminy C oraz wiele innych witamin, a także pierwiastki mineralne, które skutecznie wzmacniają odporność organizmu i wspomagają układ odpornościowy w walce z grypą i przeziębieniem.
Komentarze