Duszona cukinia z marchewką
- 30 min
Smaczne i proste w przygotowaniu danie, które często robie w sezonie. Całej mojej rodzinie bardzo smakuje ta potrawa.
- 30 min
Składniki:
- 2 młode cukinie
1 marchewka
1duża lub 2 małe cebule
koncentrat pomidorowy
przyprawa uniwersalna typu Kucharek
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.49 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDuszona cukinia z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myjemy,obieramy i kroimy w kostkę. Cebule kroimy w kostkę. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach.
-
2.
Na patelni na małej ilości oleju smażymy marchewkę wraz z cebulą. Mieszamy, aby się nie przypalio.
Gdy warzywa będą podsmażone dodajemy pokrojoną w kstkę cukinie. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Przyprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem. - 3. Do duszonych warzyw wlewamy koncentrat pomidorowy, mieszamy chwilę dusimy. Duszoną cukiniepodajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze