Drożdżówki z truskawkami
Agnieszka Kasprowiak
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
W sezonie truskawkowym, nie może u mnie zabraknąć drożdżówek z truskawkami.
Chyba nawet nie muszę ich za bardzo reklamować. Pyszne ciasto drożdżowe, truskawki i cukier puder. Coś wspaniałego.....
Zawsze robiłam z kruszonką, albo lukrem tym razem wersja uproszczona :)
Wypatrzyłam drożdżówki z cukrem pudrem
na Instagramie i tak mi się spodobały,
że moje bułeczki też posypałam pudrem.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3/4 szklanki ciepłego mleka (150 g)
25 g. drożdży świeżych
3 łyżki cukru
350 g. mąki pszennej tortowej
szczypta soli
50 g. masła
1 jajko
Truskawki:
200 g. truskawek
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
1 żółtko+ łyżka mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Bułeczki drożdżoweDrożdżówki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże.
Wymieszać i zostawić na 10-15 minut.
Następnie wsypać mąkę, sól, wbić
jajko i wlać przestudzone masło.
Wyrobić robotem, lub mikserem
z hakami.
Gotowe ciasto nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę.
Uformować wałek i podzielić
na 9 równych części.
Z każdej części zrobić kulkę. Następnie nakryć je ściereczką i zostawić
na 10 minut. -
to na ósemki. Dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać.
Kulki ciasta spłaszczyć na placek i ułożyć na blaszce wyłożonej
papierem do pieczenia.
W każdym placku zrobić wgłębienie dnem szklanki.
Ciasto pod szklanką powinno być cienkie. -
Żółtko wymieszać z łyżką mleka i posmarować brzegi bułek.
Bułeczki zostawić jeszcze na 10-15 minut do napuszenia. -
20-25 minut.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
drożdżówki z truskawkami
W tym roku jakoś nie mogę rozstać się z truskawkami i ciągle coś jeszcze wymyślam. Dziś na przykład - pyszne drożdżówki. Są mięciutkie, a dodatek owoców i kruszonki sprawia, że smakują po prostu obłędnie. Osobiście lubię jeszcze lukier na wierzchu, ale reszta rodziny nie za bardzo, więc dziś drożdżówki...
Komentarze