Domowy Sernik
- 1 min
ten sernik jest wyjątkowy . Przygotowuję go zawsze na każde święta . Każdy kto go zjada to aż mu się uszy trzęsą .
- 1 min
Składniki:
- Ciasto kruche :
2szkl.mąki
1łyż.proszku do pieczenia
1łyż.kakao
2 całe jajka
2 żółtka
2łyż.śmietany kwaśnej
20 dag masła
Masa :
1 kg twarogu
1 zapach rumowy
1 szkl.cukru
10 żółtek
2 budynie śmietankowe lub 2 łyż.mąki ziemniaczanej
1 op.cukru waniliowego
1 kostka prawdziwego masła
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
DeseryDomowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie ;
Ciasto kruche : Mąkę , masło , śmietanę , jajka , żółtka , kakao , proszek dokładnie wyrobić . Podzielić na dwie części i włożyć do lodówki na ok.30 minut .
Masa : Białka ubić na sztywno z dodatkiem soli . Masło rozpuścić i ostudzić . W misce dać żółtka i dodać cukry i dokładnie wymieszać . Dodać twaróg i aromat i dokładnie zmiksować . Dodać w budynie i rozpuszczone masło . Dokładnie wymieszać i przełożyć ubitą masę z białek . Na wysmarowaną blachę masłem i wysypaną bułką tartą rozwałkować jedną część ciasta w wylać na nią masę , a drugą część ciasta rozwałkować i nożem wykroić paski , poukładać na serniku w kratkę . Piec ok.1 godz. w temp.180 stopni . Po upieczeniu zostawić sernik w
piekarniku do ostudzenia aby nie opadł . Życzę smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy sernik
Przepis ten znalazłyśmy z mamą w zeszycie z przepisami babci. Wydał nam się łatwy i smaczny więc go upiekłyśmy. Wszystkim z rodziny bardzo posmakował i teraz pieczemy go na każde ważne uroczystości, ale również w tygodniu.Jest prosty i szybki oraz świetnie smakuje z kawą. Gorąco polecamy!
Domowy sernik na zimno
Jest to rodzaj bardzo nie typowego sernika na zimno z domowego twarogu. Masa serowa jest puszysta i jedwabiście miękka rozpływa się w ustach . Moich domowników oczarował lekko kwaśny posmak cytrynowej galaretki dodanej do masy serowej. To oto ciasto bardzo często gości w mojej kuchni :)
Domowy rosół
Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa...
Komentarze