Domowa pizza

Name: Domowa pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min

30 min

annarej

Prosty przepis na włoską atmosferę w domu! Idealnie nadaje się na spotkanie z przyjaciółmi :)

30 min

Składniki:

Ciasto: (porządne porcje dla 4-5 osób)

2 i ½ szklanki mąki (najlepsza „Tortowa”)
1 i ½ szklanki wody
1 duża łyżka cukru
1 paczka świeżych drożdży
1 duża łyżka oleju
szczypta soli

Składniki na wierzch ciasta:

keczup
około 15 dag szynki
około 40 dag sera żółtego
około 10 sztuk pieczarek
oregano, bazylia do smaku
(można użyć dowolnych składników w zależności od upodobania)

Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do naczynia (np. litrowego garnuszka) wlać lekko ciepłą wodę i rozpuścić w niej drożdże oraz cukier i odstawić na około 5 min. Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli i dodać olej. Wlać przygotowane drożdże do mąki, najpierw połączyć składniki łyżką, a następnie zacząć wyrabiać ręką, aż ciasto przestanie się kleić do rąk (w razie potrzeby można dosypywać mąki). Po wyrobieniu ciasto przykryć ściereczką i odstawić na około 25 min.
2. W międzyczasie obrać i pokroić pieczarki j, zetrzeć ser i pokroić szynkę w plastry (według upodobania). Gdy ciasto wyrośnie, rozłożyć je na posmarowaną olejem brytfankę, następnie wierzch posmarować keczupem, rozłożyć szynkę pieczarki i na końcu ser. Posypać odrobiną oregano i bazylią. Pizze piec w nagrzanym do 180 0C piekarniku około 30 min (lub w piekarniku z termo-obiegiem 20 min).

Porady

1. Aby ciasto łatwo wyciągnąć z miski po wyrośnięciu warto tuż po wyrobieniu go wlać do miski troszkę oleju pod spód. 2. Aby ciasto szybciej nam wyrosło można postawić miskę w pobliżu grzejnika lub obok czajnika (tak, żeby miska dotykała czajnik) i zagotować w nim wodę. 3. Aby pizza była jeszcze bardziej apetyczna można w krawędzie rozłożonego na brytfance ciasta zawinąć pokrojony w paseczki ser żółty.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Kolacja

Podobne przepisy

4.07 (363 ocen)

Domowa pizza:)

Misia1730 Chyba nie ma osoby, która nie lubi pizzy. Zrobiona domowym sposobem jest na pewno zdrowsza, od tej którą można kupić. Ponadto, możemy dowolnie dobrać składniki na wierzch:) 20 min

4.28 (211 ocen)

Domowa pizza

Swallow Szybko znika :)

4.46 (179 ocen)

Domowa pizza

Pyrkagotuje Wyśmienita domowa pizza! Niczym nie odstaje od tej robionej w pizzerii... Jest jeden haczyk! Wykonana własnymi siłami, smakuje o niebo lepiej, niż ta kupna! 2 godz.