Dietetyczne muffinki
- 40 min
Lekka i zdrowa potrawa, która może posłużyć jako danie główne bądź przystawka na zimno. Zero tłuszczu a tysiąc witamin. Zadziwi wszystkich domowników, a także najbardziej oporne dzieci na szpinak.
- 40 min
Składniki:
- ciasto:
5 jajek
0,5 szk. mąki pełnoziarnistej lub pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szk. mleka
farsz:
250 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
1 pierś z kurczaka
ząbek czosnku
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiDietetyczne muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
do miski wbij jajka dodaj proszek do pieczenia, mleko oraz mąkę, miksuj około 1 minuty do uzyskania gładkiej masy.
farsz:
na patelnie wrzuć szpinak wraz z kurczakiem pokrojonym w kostkę dodaj zmiażdżony bądź starty czosnek oraz sól. Podlej wszystko niewielką ilością wody i przykryj pokrywką. Co chwilkę mieszaj i w razie konieczności dodaj wody. Na koniec gdy szpinak się rozmrozi, a kurczak będzie ugotowany podnieś pokrywkę i sale mieszając odparuj nadmiar wody z potrawy.
Do foremek na muffinki nałóż po ok 2 łyżki farszu, a następnie zalej surowym ciastem. Ze względu na brak dodatku tłuszczu najbardziej nadają się foremki papierowe bądź sylikonowe.
Piec ok 20min w temp 150 stopni.
Porady
W razie potrzeby proporcje składników można różnorodnie zmieniać wg. własnych upodobań.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dietetyczne Kakaowo -Truskawkowe Muffinki
Cześć i czołem !Każdy ma czasem ochotę na małe łakocie. Z reguły wiąże się to ze zbędnymi kaloriami, lecz jeżeli przyjrzymy się temu bliżej i sami zrobimy od podstaw wymarzone ciasto/ciasteczko, to można naprawdę wybrnąć z opresji zbędnych kalorii bez szwanku. Zapraszam do przepisu !
zdrowe dietetyczne marchewkowe muffinki. Bez glutenu, bez laktozy
Marchewkowe muffinki to zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o zdrowe ciasta. Naprawdę. Delikatne, wilgotne, miękkie, nie za słodkie, proste w wykonaniu, mało kaloryczne a przede wszystkim - zdrowe! Z podanych składników możecie upiec ciasto w tortownicy lub innej małej blaszce.
Komentarze