Czekoladowiec ze śliwkami
- 15 min
Połączenie czekolady ze śliwkami smakuje wyśmienicie.
- 15 min
Składniki:
- Biszkopt:
- 4 jaja
- 1 szklanka cukry
- 1 szklanka mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżki kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
Masa budyniowa:
1/2 szklanki cukru
2 jaja
1 budyń śmietankowy
1 szklanka mleka
1 margaryna
Masa czekoladowa:
2 gorzkie czekolady
masło śmietankowe (20 dag)
2 łyżki mleka
40 dag suszonych śliwek
Do dekoracji:
płatki migdałowe
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Czekoladowiec ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywna pianę. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodawać cukier. Ubijać, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodawać po jednym żółtku. Obydwie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. dodać do ubitych jajek. Na koniec dodać kakao oraz olej. Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 26 cm. wyłożonej papierem do pieczenia i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzone ciasto podzielić na dwie części.
- 2. Jajka ubić z cukrem, dodać budyń, wymieszać i dodać mleko. Roztrzepać. Ugotować na wolnym ogniu. Lekko ostudzić.
- 3. Margarynę rozpuścić. Lekko ostudzona masę ucierać dodając ciepłą margarynę.
- 4. Czekoladę pokruszyć i dodać masło oraz 2 łyżki mleka. Całość rozpuścić ale nie gotować.
-
5.
Każdą śliwkę pokroić na 3 części.
-
-
Porady
Biszkopt można nasączyć herbatą z cukrem i odrobiną alkoholu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze