Wytworne ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z żółtek, cukru, mąki, margaryny, cukru waniliowego i proszku do pieczenia wyrobić ciasto. Przełożyć do dwóch tortownic o średnicy 26 cm.
2.Z białek ubić pianę, dodać cukier. Wyłożyć na 2 placki i posypać migdałami. Piec około 20 minut w temperaturze 175-200 stopni.
3.Galaretkę rozpuścić w 0,5l gorącej wody. Wystudzić.
4.Ubić śmietankę z cukrem. Pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną żelatynę.
5.Na jedno upieczone i wystudzone ciasto posmarować połową bitej śmietany, wyłożyć owoce, zalać tężejącą galaretką i na to resztę masy. Przykryć drugim upieczonym i wystudzonym plackiem.
Komentarze