Ciasto ,,laguna z rurkami,, - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek i utrzeć na puch. Dodać cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z resztą składników i połączyć z masą za pomocą łyżki. Wykładamy na blaszkę 23x30 i pieczemy 30min w 170C. Po upieczeniu biszkopt upuść na podłogę z wysokości 60cm . Upieczony biszkopt przecinamy na pół i nasączamy sokiem. Z górnej części ciasta wycinamy kółka za pomocą szklanki.
2.Masa: Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier oraz zmiksowany ser. Galaretki rozpuścić w 1szkl. Gorącej wody, pozostawić do lekkiego stężenia i łączymy z masą. Masę dzielimy na 2nierówne części, do mniejszej dodajemy zmiksowane truskawki.
3.Na biszkopt wyciskamy za pomocą szprycy nierówne esy-floresy różowe i białe. Następnie wykładamy rurki. Potem wyciskamy znowu esy floresy dwukolorowe i układamy wycięte biszkopty nasączone w soku. Wszystko posypać cukrem pudrem. Smacznego.
Komentarze