Ciasto dyniowo-miodowe
- 60 min
Puszyste i wilgotne ciasto dyniowe z dodatkiem miodu - to jesienne ciasto z sezonowej dyni które co roku hoduję w swoim ogródku. Dzieci były zachwycone smakiem tego ciasta i nie tylko oni..polecam smakoszom dyniowych wypieków...
- 60 min
Składniki:
- 1 szklanka pure z dyni
3/4 szklanki cukru
1 szklanka oleju rzepakowego
3 łyżki płynnego miodu
otarta skórka z 1 pomarańczy
ok 4 jajka ( waga w skorupkach 230 g)
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki sody oczyszczonej
lukier
1 białko
ok 150 g cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:
4.48 (153 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto dyniowo-miodowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wymieszać mąkę pszenną z sodą i otartą skórką z pomarańczy - odstawić. Pure utrzeć z żółtkami , dodać olej i miód oraz skórkę z pomarańczy - połączyć składniki wraz z suchymi. Białka ubić na sztywną pianę stopniowo dosypując cukier - wymieszać delikatnie z masą dyniową i wylać do formy wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
- 2. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C termoobieg i piec ok 35 minut, po tym czasie sprawdzić patyczkiem czy niema śladu surowego ciasta - zostawić w uchylonym piekarniku do wystudzenia.
-
3.
lukier
Do miski wbić białko dodać sok z cytryny oraz cukier puder i wymieszać na gładką masę - gdy lukier będzie zbyt rzadki dodać jeszcze cukru pudru a jak zbyt gęsty sok z cytryny. -
4.
Ciasto pokroić na kawałki i polać lukrem - zostawić do stwardnienia lukru.
można posypać złotym proszkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze