Ciasto bananowo-budyniowe bez pieczenia

Ciasto z kategorii łatwych i pysznych. Najlepiej smakuje następnego dnia. A herbatniki kakaowe są idealne do przygotowania tego ciasta.

Dodany przez: AnetaJ

Zobacz galerię

Składniki

2 budyń śmietankowe
3 szklanki mleka
Cukier (jeśli używamy budyniu bez cukru)
200g masła
2 galaretki cytrynowe
4-5 bananów
Herbatniki
Sok z cytryny

Ciasto bananowo-budyniowe bez pieczenia

1. Budynie przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu używając 3 szklanki mleka. Gotowy budyń odstawić do przestygnięcia.
2. Miękkie masło utrzeć na puch. Cały czas ucierając, dodawać po 1 łyżce budyniu. Ucierać, aż masa będzie jednolita i puszysta, na koniec dodać sok z cytryny i wymieszać.
3. Banany pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny.
4. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia Na dnie blaszki ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć 1/3 masy. Na niej poukładać banany. Przykryć herbatnikami, częścią masy i bananami. Czynność powtórzyć raz jeszcze.
5. W 3 szklankach gorącej wody rozpuścić galaretki i odstawić w chłodne miejsce, do momentu, aż galaretka zacznie wyraźnie tężeć. Tężejącą galaretkę wylać na wierzch ciasta. Tak przygotowane ciasto wstawić do lodówki, by stężało.