Burger drobiowy ze szpinakiem z sosem koperkowo-czosnkowym
zdj. mojego autorstwa
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Drób i szpinak = lżejsza wersja popularnej kanapki. Pyszny, zdrowy i sycący
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- -180 g drobiowego mielonego mięsa (najlepiej z indyka)
-100 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
-1 jajko
-3-4 łyżki bułki tartej
-100 g jogurtu naturalnego
-1 ząbek czosnku
-pół pęczka koperku
-4 plastry pomidora
-kilka listków sałaty lub garść miksu sałat
-2 razowe lub pełnoziarniste bułki
-1 łyżka oleju rzepakowego
-sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Burger drobiowy ze szpinakiem z sosem koperkowo-czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak wcześniej rozmrozić. Mięso mielone włożyć do miski. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać szpinak. Całość dobrze wymieszać. Wbić jajko, dodać tartą bułkę. Ponownie dobrze wyrobić. Z masy uformować 2 burgery. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju, najlepiej na patelni grillowej (kotlety można także upiec w piekarniku). Przygotować sos. czosnek przecisnąć przez praskę. Koperek drobno pokroić. Dodać z czosnkiem do jogurtu. Doprawić według uznania solą i pieprzem. Bułki rozkroić, posmarować sosem. Na jedną połowę wyłożyć burger, ułożyć plasterki pomidora i sałatę. Przykryć drugą połówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze