Kubańska kanapka Cuban Sandwich

  • wyświetlono: 6874 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wypełniona po brzegi kubańska kanapka. Cuban Sandwich powstała w kawiarniach dla kubańskich robotników w Key West i Ybor City, dwóch pierwotnych społecznościach imigrantów na Florydzie. Dopiero później trafiła do Miami, gdzie jest popularna po dziś dzień.

cosik
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Składniki (2 porcje)
-2 kawałki kubańskiego chleba (po ok. 20cm) albo inny płaski - np. w rodzaju ciabatty
-4 łyżeczki musztardy
-4-5 plasterków żółtego sera
-150 g ogórków konserwowych
-4-5 plasterków szynki miodowej
-150 g skrawków pieczonej wieprzowiny w stylu kubańskim*
-4-5 plasterków salami
-2 łyżeczki masła




*wieprzowina w stylu kubańskim to zazwyczaj łopatka zamarynowana z pieprzem, mielonym kminkiem, oregano, oliwą z oliwek, czosnkiem, chilli, cebulą i sokiem z pomarańczy pieczona w jednym kawałku i później krojona w skrawki. Jeżeli nie mamy możliwości przygotowania takiej wcześniej - można użyć doprawionego mięsa gulaszowego pokrojonego w mniejsze kawałki i przesmażonego na patelni grillowej z przyprawami.

Sposób przygotowania przepisu:

Kubańska kanapka Cuban Sandwich

  • 1. Chleb kubański przekroić wzdłóż. Obie części posmarować musztardą. Ułożyć plasterki sera. Na dolną połowę ułożyć pokrojone w plasterki ogórki, szynkę, wieprzowinę, salami. Przykryć drugą częścią.
    Jeżeli jest możliwość użycia prasy do panini - prasować i podgrzać w posmarowanej masłem. Jeżeli nie, masło rozgrzać na patelni grillowej. Grillować kanapkę po obu stronach dociskając ją dłonią.
    Podawać na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tostburgerzdrowe kanapkikanapka na ciepłokanapka z mięsemkubańskaamerykańska kanapkacuban sandwichkanapka kubańskapaninikanapka grillowanasyta kanapka

Komentarze

Podobne przepisy

Ocetix

Dodane przez: Przepis promocyjny

Cesarska Kanapka

Wytwórnia Octu i Majonezu „Ocetix”...

Kanapka z pastą z tuńczyka

Dodane przez: Ela Ślązak

Kanapka z pastą z tuńczyka

Pyszna propozycja śniadania, aby...

Kanapka "Na ostro"

Dodane przez: AntyRamsay

Ciepła kanapka "Na ostro"

Jak ktoś lubi ostre grzanki to...

Kanapka śniadaniowa

Dodane przez: Lucyna86

Kanapka śniadaniowa

Z naszą kanapką nabierzesz sił!...

Kanapka ze szpinakiem

Dodane przez: NieUmiemGotowac

Kanapka ze szpinakiem

Zostało mi szpinaku i mielonych...

Coś na zwalczenie syndromu dnia wczorajszego lub zastrzyk energii na chłodniejsze dni.

Dodane przez: jacekwkuchni

Kanapka z jajkiem sadzonym, karmelizowaną...

To idealne śniadanie na zwalczenie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE