Kubańska kanapka Cuban Sandwich

  • wyświetlono: 6001 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wypełniona po brzegi kubańska kanapka. Cuban Sandwich powstała w kawiarniach dla kubańskich robotników w Key West i Ybor City, dwóch pierwotnych społecznościach imigrantów na Florydzie. Dopiero później trafiła do Miami, gdzie jest popularna po dziś dzień.

cosik
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Składniki (2 porcje)
-2 kawałki kubańskiego chleba (po ok. 20cm) albo inny płaski - np. w rodzaju ciabatty
-4 łyżeczki musztardy
-4-5 plasterków żółtego sera
-150 g ogórków konserwowych
-4-5 plasterków szynki miodowej
-150 g skrawków pieczonej wieprzowiny w stylu kubańskim*
-4-5 plasterków salami
-2 łyżeczki masła




*wieprzowina w stylu kubańskim to zazwyczaj łopatka zamarynowana z pieprzem, mielonym kminkiem, oregano, oliwą z oliwek, czosnkiem, chilli, cebulą i sokiem z pomarańczy pieczona w jednym kawałku i później krojona w skrawki. Jeżeli nie mamy możliwości przygotowania takiej wcześniej - można użyć doprawionego mięsa gulaszowego pokrojonego w mniejsze kawałki i przesmażonego na patelni grillowej z przyprawami.

Sposób przygotowania przepisu:

Kubańska kanapka Cuban Sandwich

  • 1. Chleb kubański przekroić wzdłóż. Obie części posmarować musztardą. Ułożyć plasterki sera. Na dolną połowę ułożyć pokrojone w plasterki ogórki, szynkę, wieprzowinę, salami. Przykryć drugą częścią.
    Jeżeli jest możliwość użycia prasy do panini - prasować i podgrzać w posmarowanej masłem. Jeżeli nie, masło rozgrzać na patelni grillowej. Grillować kanapkę po obu stronach dociskając ją dłonią.
    Podawać na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tostburgerkanapka na ciepłokanapka z mięsemkubańskaamerykańska kanapkacuban sandwichkanapka kubańskapaninikanapka grillowanasyta kanapka

Komentarze

Podobne przepisy

Ocetix

Dodane przez: Przepis promocyjny

Cesarska Kanapka

Wytwórnia Octu i Majonezu „Ocetix”...

Kanapka "Na ostro"

Dodane przez: AntyRamsay

Ciepła kanapka "Na ostro"

Jak ktoś lubi ostre grzanki to...

Kanapka śniadaniowa

Dodane przez: Lucyna86

Kanapka śniadaniowa

Z naszą kanapką nabierzesz sił!...

Kanapka z kiełbasą

Dodane przez: AnetaJ

Kanapka z kiełbasą

Niestety chłodne i deszczowe dni...

Coś na zwalczenie syndromu dnia wczorajszego lub zastrzyk energii na chłodniejsze dni.

Dodane przez: jacekwkuchni

Kanapka z jajkiem sadzonym, karmelizowaną...

To idealne śniadanie na zwalczenie...

Kanapka ze szpinakiem

Dodane przez: NieUmiemGotowac

Kanapka ze szpinakiem

Zostało mi szpinaku i mielonych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE