Bułeczki caprese

  • wyświetlono: 346 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Wymyśliłam te bułeczki na potrzebę chwili;)

Bilcia

Składniki

- pół kostki drożdży ( 50g)
- 250 g mąki pszennej + trochę do podsypania
- 250g mąki pełnoziarnistej typ 2000
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- pomidorki koktajlowe
- ser mozarella
- oliwa
- ulubione zioła ( u mnie : suszona bazylia, oregano, lubczyk , szczypta cząbru)
- 2 łyżki stopionego i schłodzonego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki caprese

  • 1. Drożdże kruszymy , zasypujemy cukrem i łyżką dowolnej mąki, zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy masło, jajko i resztę mąki- wszystko dokładnie mieszamy do momentu powstania elastycznego ciasta. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na mniej więcej godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy dość grubo i wycinamy szklanka koła - jak do pierogów, W środku koła robimy wgłębienie i wkładamy tam pomidorka koktajlowego, kawałek mozarelli i posypujemy ulubionymi ziołami. Dokładnie zamykamy - jak pączka i odkładamy na blachę wyłożoną papierem. Te czynności powtarzamy do momentu skończenia się ciasta. Bułeczki posypujemy ziołami polewamy odrobiną oliwy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180c ( przy termoobiegu) i pieczemy ok 20min.
PP_08-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilprzekąskabułeczkicapresemozarellapieczywopomidorki

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki owsiane

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Bułeczki owsiane

Przepyszne malutkie bułeczki owsiane...

Bułeczki

Dodane przez: majka19

Bułeczki

Bułeczki polecam, ponieważ są pyszne,...

Czosnkowe bułeczki

Dodane przez: dorota w

Czosnkowe bułeczki

Wspaniałe, aromatyczne bułeczki...

Grzanki a’la caprese

Dodane przez: afrodyta

Grzanki a’la caprese

Pyszne i chrupiące grzanki - idealne...

Nocne bułeczki

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Nocne bułeczki

Chyba nie ma nic lepszego niż świeże,pachnące...

Bułeczki Pszenne

Dodane przez: gotowanietoproste

Bułeczki Pszenne

Bułeczki idealne na śniadanie :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE