brokłuły w panierce
- 30 min
Składniki:
- Brokuły
2 Jajka
Bułka tarta
Śmietana
Oliwa z oliwek
Bazylia, oregano
Ząbek czosnku
Majonez
Papryka do smaku:)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brokłuły w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Po usunięciu z brokuła liści i twardej części łodygi wkładamy go do garnka z gotującą się wodą na ok. 5-7 minut.
- 2. Na patelni rozgrzewamy ok. 2 łyżki oliwy z oliwek. Ugotowane "różyczki" brokuła dokładnie moczymy w jajku, a następnie w bułce tartej i przygotowane w ten sposób układamy na patelni. Zdejmujemy w momencie, kiedy zauważymy, że brokuły się zarumieniły.
- 3. W celu przyrządzenia sosu siekamy ząbek czosnku i mieszamy z dwiema łyżkami śmietany 18% oraz jedną łyżką majonezu. Do smaku dodajemy bazylię i oregano.
- 4. Paprykę kroimy w kostkę. Nadaje ona naszej potrawie orzeźwiającego, świeżego charakteru.
Porady
Usuwamy twardą część łodygi, gdyż jest najtwardszą częścią brokuła i gotuje się najdłużej. Warto więc gotować ją w oddzielnym garnku, nieco dłużej ok.15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze