Arbuzowy przysmak
Sylwia Piesik
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Orzeźwiające ciasto z arbuzem i grenadiną na lato.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SPÓD CIASTA:
30 dag herbatników
3/5 kostki masła
1/2 szk. cukru
3 łyżki wody
MASA:
50 g żelatyny
60 dag jogurtu naturalnego
1/2 szklanki cukru pudru
1 szklanka śmietany 30 %
80 dag arbuza
100 ml grenadiny
czekoladowe cukiereczki do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Arbuzowy przysmak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki pokruszyć na sypką masę. Masło, cukier i wodę rozpuścić w rondlu i wymieszać z pokruszonymi ciastkami. Masę wsypać do tortownicy o średnicy 26 cm, ugnieść równo łyżką i wstawić do lodówki.
Żelatynę namoczyć w 1/2 szk. zimnej, przegotowanej wody. Gdy napęcznieje, podgrzać i rozpuścić.
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem. Jogurt wymieszać z połową żelatyny, a następnie połączyć z ubitą śmietaną.
Arbuza pokroić na kawałki, połową odłożyć, resztę zblendować z grenadiną, a potem wymieszać z pozostałą żelatyną.
Na schłodzony spód wyłożyć masę jogurtową, powkładać kawałki arbuza i schłodzić w lodówce, aż masa dobrze zgęstnieje.
Na zastygłą masę wylać masę arbuzową i wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekorować cukierkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze