Sałatka pieczarkowa z orzechami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokrojony na parę części filet gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i kroimy w kostkę. Jajka ugotowane na twardo kroimy w większą kostkę. Pieczarki osączamy z zalewy i kroimy na plasterki. Orzechy i szczypiorek siekamy. Parę orzechów i część szczypiorku zostawiamy do ozdoby.
2.Osączony z zalewy groszek i kukurydzę wkładamy do miski, dodajemy pieczarki, jajka, orzechy, szczypiorek i filet. Mieszamy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę możemy ozdobić orzechami, szczypiorkiem oraz kawałkiem marchewki pozostałej w słoiku po pieczarkach. Sałatkę przed podaniem wkładamy na pół godziny do lodówki.
Komentarze