Ciasto Truskawkowiec
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
Biszkopt z 3 jajek:
3 jajka, 3 łyżki wody, Szczypta soli, 12,5 dag cukru, 6 dag mąki pszennej, 6 dag mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ptasie mleczko:
Śmietana kremówka 36% 0,5 l
Galaretka truskawkowa
1 puszka mix owoców w zalewie
1 puszka brzoskwiń w zalewie
Wierzch:
1 p. mrożonych truskawek ( rozmrozić) lub ok. 0.5 kg świeżych - zmiksować
3 galaretki truskawkowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto truskawkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
1. Biszkopt:
Ubić białka z wodą i solą. Do piany dodawać po kolei żółtka i cukier. Na końcu przesiane mąki i proszkiem do pieczenia ( lekko wymieszać łyżką). Piec ok. 30 min w 170 st.
2. Ptasie mleczko:
Galaretkę rozpuścić w ½ szkol gorącej wody i ostudzić.
Owoce odsączyć i pokroić w kostkę.
Kremówkę ubić. Dodać przestudzoną galaretkę i wymieszać mikserem. Na końcu dodać owoce i wymieszać łyżką. Wyłożyć na przestudzony i nasączony biszkopt ( można biszkopt posmarować cienką warstwą dżemu z jabłek).
3. Na wierzch:
Rozpuścić 3 galaretki w ¾ szkl gorącej wody i przestudzić.
Do zmiksowanych truskawek wlać galaretkę i wymieszać. Wylać na ptasie mleczko i dowolnie ozdobić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto truskawkowiec
O tym, że jestem fanem wszelkiego rodzaju słodkości mówić nie muszę. Kawałek czegoś słodkiego po prostu musi pojawić się do popołudniowej kawy. Przyznam jednak, że kiedy temperatura za oknem nas nie rozpieszcza nie zawsze mam ochotę piec. Wtedy doskonałym rozwiązaniem jest truskawkowiec ;)
Komentarze