sos paprykowo-czosnkowy
- 30 min
połączenie jabłek z czosnkiem...
- 30 min
Składniki:
- 1 kg jabłek
1,5 kg pomidorów
1 kg papryki czerwonej
1 łyżka soli
3 łyżki cukru
3 główki czosnku
1,5 szklanki oleju
Wystaw ocenę:
4.98 (181 ocen)
Zobacz również:
SosySos paprykowo-czosnkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w mniejsze kawałki.
Z papryki i pomidorów wyciąć gniazda nasienne, pokroić w mniejsze kawałki.
Paprykę, jabłka i pomidory zmielić malakserem lub maszynką do mięsa, mielić na drobno ale nie na papkę.
-
2.
Masę przełożyć do garnka, dodać sól i cukier.
Gotować 45 minut. -
3.
Czosnek posiekać na drobno lub przez praskę i dodać do masy.
Dolać 1,5 szklanki oleju. Wymieszać dokładnie i gotować 15 minut. -
4.
Po lekkim przestudzeniu, wlać sos do słoików (ok 8 słoików po 450ml).
Pasteryzować 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze