Skrzydełka kurczaka zapiekane z ryżem i groszkiem
- 50 min
Idealne danie jednogarnkowe, ciekawe połączenie smaków- ryżu, pomidorów, groszku i mięsa drobiowego a do tego po przygotowaniu piecze się samo.
- 50 min
Składniki:
- Składniki:
75 dag skrzydełek z kurczaka
3 ząbki czosnku
1 duża cebula
1 szklanka ryżu
1 puszka zielonego groszku
Sok z cytryny
1/3 szklanki białego wina
1 szklanka wody
Oliwa - 3 łyżki
1 łyżka masła
Sól, przyprawa curry
Mała puszka przecieru pomidorowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSkrzydełka kurczaka zapiekane z ryżem i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: skrzydełka opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, natrzeć solą wymieszaną z 1 rozdrobnionym ząbkiem czosnku, skropić sokiem z cytryny, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. 2 ząbki czosnku pokroić również drobno. Podgrzać 2 łyżki oleju, dodać pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażyć, dodać 3 łyżki wody, udusić. Dodać przecier pomidorowy, wymieszać, powstanie sos. Następnie dodać 1 szklankę wody, wino, zalewę z groszku oraz opłukany i osączony ryż oraz sól i curry do smaku, wymieszać. Skrzydełka delikatnie podsmażyć na oleju, dodać do powstałego sosu, oprószyć wiórkami masła. Całość dusić najlepiej w naczyniu żaroodpornym około 50 minut. Na 10 minut przed końcem smażenia dodać zielony groszek.
Porady
1.zamiast skrzydełek można użyć udka z kurczaka wraz z podrobami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekane skrzydełka z ryżem
Często zastanawiałam się czym zastąpić ziemniaki, które dość często pojawiały się w naszej kuchni. Odpowiedź byłą bardzo prosta - ryż. Zapiekany ryż ze skrzydełkami na słodko szybko wkradł się w serca domowników a szczególnie mojego małego urwisa. Czasami mam nadzieję że może jednak jeszcze coś zostanie...
Pieczone skrzydełka z kurczaka
W zasadzie obiad idealny…dzień wcześniej wystarczy zrobić tę marynatę, później wstawiamy do lodówki. Następnego dnia wstawiamy do piekarnika, wstawiamy ziemniaki, która nota bene można też obrać dzień wcześniej i…obiad gotowy ;) Serio, zajmuje to (z ziemniakami) nie więcej niż 6 min (dzień przed ofkors)....
Komentarze