Salatka na lunch
- 15 min
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka
1 opakowanie rukoli(70 )
pół główki sałaty letniej(summer lettuce)
3 cebulki wiosenne razem ze szczypiorkiem
2 duże kromki chleba(najlepiej własnej roboty)
2 duże ząbki czosnku
1 puszka ananasa w plastrach(250 g)3
3 łyżki jogurtu
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól,pieprz i sok z cytryny do smaku
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSalatka na lunch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kury gotować przez ok.20-30 min.Ugotowaną pierś pokroić na małe kwadratowe lub prostokątne kawałki.Chleb rownież pokroić na kawałki takiej samej wielkosci co mięso z kury.Na patelnię wlać dwie lyżki oliwy,wrzucić chleb z mięsem oraz przeciśniete ząbki czosnku.Zrumienić.Przełożyć do miski sałatkowej.Rukolę ,sałatę letnią i szczypiorek umyć,odsączyć z
wody,obsuszyć,dodać do wcześniej przygotowanego chlebka z mięsem.Szczypiorek z cebulkami wcześniej drobniutko pokroić.Majonez,jogurt i musztardę wymieszać razem i polać salatkę,delikatnie wymieszać wszystkie składniki,doprawić solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.Smacznego:)
Porady
Jeśli nie mamy sałaty letniej możemy użyć każdej innej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze