Na lunch warzywa z ryżem
- 45 min
Składniki:
- 10 dag ryżu brązowego
20 dag brokuła (ok. ½ paczki mrożonki )
20 dag kalafiora ( ok. ½ paczki mrożonki)
szklanka zielonej fasolki szparagowej( mrożonka)
10 dag krojonej marchewki
1 świeża czerwona papryka
10 dag drobnych pieczarek
łyżka oleju do smażenia
1 łodyga selera naciowego
2 łyżki siekanej natki pietruszki
1 łyżka siekanego szczypiorku
zalewa:
2 łyżki oleju
1 łyżka wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu winnego
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka oregano( suszony lub świeży)
sól do smaku
Wystaw ocenę:
5 (172 ocen)
Zobacz również:
SałatkiNa lunch warzywa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ryż ugotuj al”dente w gorącej, posolonej wodzie – odstaw
2. Ugotuj warzywa: kalafior i brokuł podzielone na różyczki , marchew pokrojoną w kostkę i pokrojoną fasolkę szparagową
3. Posiekaj dosyć drobno paprykę i łodygę selera naciowego
4. Pokrojone w cienkie plasterki pieczarki podsmaż w łyżce oleju
5. Przygotuj zalewę z wymienionych składników- wstrząśnij do otrzymania emulsji
6. Połącz ryż z warzywami , zalewą , zieleniną, delikatnie wymieszaj i… gotowe !!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze