Mus z szynki pod galaretą
- 30 min
Składniki:
- 400 gram szynki gotowanej
1 naturalny serek homogenizowany
6 łyżeczek żelatyny
2 kostki rosołowe
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki groszku
2 ugotowane na twardo jajka
natka pietruszki
1 ugotowana marchewka
1 łyżeczka chrzanu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMus z szynki pod galaretą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kostki rosołowe rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody razem z 3 łyżeczkami żelatyny. Marchewkę i jajka pokroic w kostkę. Natkę pietruszki również pokroić.
Warzywa i jajka włożyć do foremek i zalać bulionem do połowy.
Podana porcja wystarcza na 20 silikonowych foremek do pieczenia mufinek.
- 2. Szynkę zmielić na jednolitą masę, dodać serek, chrzan i doprawic do smaku. 3 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 100 ml wrzątku. Po wystudzeniu dodać do masy z szynki i wylać do foremek ze zastygniętym bulionem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze