Malinowe deserki
Delikatne mini serniczki na zimno. Ich zaletą jest to, że można je przygotować ze świeżych jak i mrożonych malin. Po prostu pyszne :)
Składniki:
- Spód:
małe op. herbatników
4 łyżki nutelli
Masa serkowa:
2 serki danio
1 galaretka malinowa, ew. truskawkowa
Masa malinowa:
20 dag malin
łyżka żelatyny
maliny i bita śmietana do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Malinowe deserki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód: herbatniki drobno rozkruszyć (np. wałkiem lub w malakserze) i wymieszać z nutellą. Nałożyć na spód szklanek. Maliny zmiksować i przetrzeć przez sito. 3 łyżki musu odłożyć do masy serkowej.
- 2. Masa z serków: Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzątku, ostudzić. Do miski przełożyć serki, wlać galaretkę i mus malinowy i dokładnie wymieszać. Wlać do szklanek na spód z herbatników. Wstawić do lodówki do stężenia. W 1/3 szkl zimnej wody namoczyć żelatynę. Gdy napęcznieje, podgrzać, mieszając do rozpuszczenia. Wymieszać z musem malinowym i wylać na masę z serków. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
- 3. Deserki podawać ozdobione kleksem z bitej śmietany, udekorowane malinami i miętą.
Porady
Proporcje na 3-4 deserki, w zależności od wielkości szklanek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze