500 g mąki
250 g masła
2 całe jajka
1 żółtko
200 g cukru
2 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżka tartej bułki
1,5 kg kwaśnych jabłek
Jabłecznik kruchy siostry leonilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagnieść ciasto: masło przesiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, potem dodać jajka, żółtko, cukier i śmietanę.
2.Potem podzielić ciasto na dwie części, jedną rozwałkować, przenieść na blaszkę 22x27cm, posypać bułką tartą, nałożyć starte jabłka na dużych oczkach, przykryć drugą połową ciasta, ponakłuwać je widelcem i upiec w 180oC przez około 35 minut. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze