Domowa pizza
- 1 godz. 10 min
Nie ma to jak domowa pizza...Zawsze z tym na co masz ochotę (lub z tym co masz w lodówce ;) )
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki (duża blacha piekarnikowa):
2,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 paczka drożdży
2,5 łyżki cukru
2,5 łyżki oleju
2 łyżeczki soli
2 jajka
Dodatkowo:
kiełbasa
wędlina
pomidor
pieczarki
papryka
cebula
czosnek
koncentrat pomidorowy
ser żółty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaDomowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na samym początku przesmażamy kiełbasę, wędlinę i pieczarki i odstawiamy do wystygnięcia.
- 2. W małym garnuszku podgrzewamy mleko (ma być letnie) i wrzucamy do niego drożdże, mieszamy żeby się rozpuściły, dodajemy odrobinę mąki i posypujemy odrobiną cukru - przykrywamy papierowym ręcznikiem i czekamy aż drożdże się "ruszą".
- 3. Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, sól i dodajemy dwa jajka oraz "ruszone" już drożdże i zarabiamy z tego ciasto. Jeżeli jest ono zbyt lejące podsypujemy mąką. Ja dodaję również odrobinę oleju żeby lepiej się zarabiało.
-
4.
Przykrywamy ciasto ręcznikiem papierowym i odstawiamy w ciepłe miejsce aby urosło.
Po tym jak wyrośnie zarabiamy z olejem. -
5.
Formę smarujemy olejem i palcami rozprowadzamy ciasto na całej blaszce.
Ciasto smarujemy koncentratem i rozsypujemy na nim pokrojony czosnek.
Na to układamy przesmażone mięsko z warzywami i układamy pozostałe składniki.
Na sam koniec ścieramy ser żółty.
Ja odstawiam jeszcze na chwilę, aby ciasto urosło ze składnikami. - 6. Następnie wkładamy do piekarnika na około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze