Dewolaj w płatkach kukurydzianych
Tradycyjny kotlet z kurczaka nadziany pieczarkami i serem w panierce z płatków śniadaniowych to doskonały pomysł na niedzielny obiad. Z domowymi frytkami i surówką smakuje idealnie.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
marynata staropolska,
sól,
pieprz
Nadzienie:
20 dag pieczarek,
½ cebuli,
sól,
pieprz,
papryka słodka w proszku,
2-3 łyżki startego startego sera,
Panierka:
½ szkl. płatków kukurydzianych,
2 łyżki mąki pszennej,
1/3 łyżeczki słodkiej papryki,
jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDewolaj w płatkach kukurydzianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nadzienie: Pieczarki obieramy, kroimy drobno. Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki, posypujemy solą, pieprzem i papryką, smażymy na małym ogniu aż odparują.
Panierka: Płatki kukurydziane rozdrabniamy, mieszamy z mąką i papryką.
Filety przykrywamy folią, rozbijamy tłuczkiem, posypujemy przyprawami z obu stron. Rozkładamy pieczarki, posypujemy serem, zwijamy w roladkę. Odkładamy do lodówki na 30 minut. Panierujemy najpierw w jajku, potem płatkach. Smażymy na patelni ze wszystkich stron. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 3 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze