Przepisy na: Szczypiorek, Zupy (strona 3)
Ziemniaczana zupa krem z orkiszem
Zupa w postaci kremu z dodatkiem cebulowych warzyw, w tym świeżego szczypiorku i ponadto - delikatnego w smaku koperku. Świetnym uzupełnieniem potrawy są pełnoziarniste płatki orkiszowe, nadając nie tylko właściwą konsystencję zupie, ale i wprowadzają paletę wartościowych odżywczo składników.
Zupa z opieńkami (podpinkami) i makaronem ryżowym
W moich okolicach grzyby te nazywane są podpinkami. Są jednymi z moich ulubionych grzybów. Są bardzo delikatne i niezwykle aromatyczne. Zupa z tych niepozornych grzybków jest przepyszna i prosta do zrobienia. Idealna chłodne dni, ale nie tylko. Tym razem w towarzystwie makaronu ryżowego.
