Szybka, zdrowa, prosta i smaczna sałatka z selera naciowego. Dodatek owoców cytrusowych jako odświeżająca nuta dodaje jej egzotycznego charakteru. Orzech włoski podkreśla chrupkość selera, a daktyl dodaje słodyczy.
15 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
3 łodygi selera naciowego
3 mandarynki
3 kawałki kawałki pomelo
1 -2 łyżeczki suszonych jagód goji
5 daktyli suszonych
garść orzechów włoskich
2 czubate łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
odrobina soku z cytryny lub pomarańczy
sól i pieprz cytrynowy do smaku
Sałatka z selera naciowego i mandarynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Selera po umyciu kroimy w paski.
Mandarynki i pomelo obieramy. Pomelo koniecznie musimy też obrać z białej błonki i porozdzielać na małe kawałki.
Daktyle kroimy w plasterki.
W misce łączymy śmietanę z miodem, sokiem z cytryny, daktylami, orzechami i owocami goji. Dodajemy resztę składników i wszystko razem mieszamy. Doprawiamy ewentualnie do smaku.
Smacznego:)
Komentarze