Zapiekanka z tortellini

  • wyświetlono: 1509 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Łatwa zapiekanka z mleczną nutą.

  • 40min

Składniki

1 op. tortellini z mięsem lub grzybami

30 dag szynki drobiowej pokrojonej w kostkę

60 dag pieczarek

3 cebule

30 dag sera żółtego startego na jarzynówce

2 łyżki masła

1 łyżka mąki

2 szkl mleka

sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z tortellini

  • 1. Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w plasterki. Cebulę w kosteczkę. Razem usmażyć, doprawiając solą i pieprzem.

    Ser zetrzeć na jarzynówce, szynkę pokroić w kosteczkę.

    Tortellini ugotować w osolonej wodzie.Odcedzić, ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

    Przygotować sos beszamelowy: masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę, leciuteńko zrumienić (jeśli będzie za gęsty - będą się robiły paskudne kluchy - można dodać jeszcze masła).Nie zdejmując z ognia, wlać cienkim strumieniem mleko (zimne). Energicznie rozprowadzić, by nie zrobiły się skrzepy. Ilość mleka można regulować dowolnie. Ja na ogół daję 2 szklanki, choć można też więcej lub mniej (max 3 szklanki).Gorącym sosem zalać tortellini.

    Na tortellini ułożyć usmażone pieczarki, przykryć szynką i posypać serem.

    Przykryć naczynie i zapiekać ok. 25 min w 160 st. C.

    Podawać na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadSOS BESZAMELOWYTortellini

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zapiekanka z tortellini/ravioli w sosie śmietanowym

po pierwsze jest naprawdę bardzo...

Tortellini zapiekane z szynką

Dodane przez: smak i uczucie

Tortellini zapiekane z szynką

Szybka zapiekanka z tortellini...

Zapiekanka

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Zapiekanka z makaronem tortellini i kurczakiem

Zapiekankę robi się szybko jak...

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Dodane przez: dagita

Zapiekanka rybna z ziemniakami

Zdecydowanie moja najlepsza zapiekanka....

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

szybka zapiekanka z kiełbasą

Dodane przez: adzia

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Bardzo szybka i łatwa zapiekanka....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE