Pomysł na tę zapiekankę wpadł mi do głowy podczas zbiorów witaminek w moim ogrodzie warzywnym.
40 min
Składniki:
8 kromek chleba tostowego.
8 dużych plastrów cukinii.
80 dkg. mięsa mielonego.
8 plastrów sera feta.
24 pomidorki koktajlowe.
1 duża papryka zielona.
6 średniej wielkości cebulek.
Pieprz i sól, przyprawa do gyrosa.
1 jajo.
30dkg żółtego sera .
Zapiekane witaminki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone osolić,popieprzyć,dodać przyprawę gyros i jajko.
Usmażyć 8 płaskich cienkich kotlecików.
Chlebek ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na chlebek układać po plastrze cukinii,kotlet,cebula,papryka,plaster fety,pieprz ,sol i po 3przekrojone na pół pomidorki na kanapkę.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 10minut.
Po tym czasie obsypujemy każdą kanapkę serem,wyłączamy piekarnik i czekamy aż ser pięknie się rozpuści.
Porady
Jeśli nie zależy nam na lekkości zapiekanek po wyjęciu z piekarnika można oblać je sosem takim na jaki tylko mamy ochotę.
Komentarze