Suszona cebula
Rosół nie wyjdzie dobry jeśli nie dodamy opalonej nad palnikiem cebuli.Ale jak opalić cebulę na kuchence elektrycznej??? Oto moje rozwiązanie...
Składniki:
- Składniki:
Cebula-ilość według własnych potrzeb
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSuszona cebula - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w piórka.Nie musimy się zbyt starać,aby była cienko pokrojona.Rozkładamy pokrojoną cebulę płasko na talerzu i suszymy w mikrofalówce,co jakiś czas mieszając na najniższym poziomie grzania.Zimą świetnie do tego nadają się grzejniki.Na papierowych tackach rozkładam cebulę i kładę na górze grzejnika.Trwa to nie co dłużej niż w mikrofali.Cebula ma niesamowity zapach,nadaje pożądany kolor i smak rosołowi.Można stosować nie tylko do rosołu,ale również do sosów i innych dań.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze