Śledzie w sosie tzatziki

  • wyświetlono: 3007 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Ostatnio przeżyłam swój pierwszy kulinarny raz ze śledziami, wiele czasu nie minęło, a na naszym stole pojawiły się kolejne. Tym razem postawiliśmy na sos tzatziki. I mąż stwierdził, że nigdy więcej sklepowych śledzi. Miło :)

basinepichcenie
  • 720min

Składniki


1 opakowanie matiasów (ok 350g samych śledzi)
mleko lub woda
1 średni ogórek
1 jogurt naturalny gęsty (150g)
1 łyżka majonezu kieleckiego
1 łyżeczka koperku
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
6 ząbków czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w sosie tzatziki

  • 1. Śledzie płuczemy w wodzie, albo moczymy w mleku, w zależności od tego jakie są słone. Moje w sumie nie potrzebowały długiego moczenia. Dosłownie pół godziny leżakowały w wodzie.
  • 2. Następnie kroimy je w małe kawałki.
  • 3. Ogórek obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, solimy, pieprzymy, odstawiamy by puścił soki. Później go odlewamy.
  • 4. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy koperek suszony albo świeży, pieprz cytrynowy i przeciśnięty (albo drobno skrojony) czosnek.
    Naszym sosem zalewamy śledzie, odstawiamy na co najmniej 12 godzin do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuśledzietzatzikiśledzie świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie w sosie salsa

Dodane przez: anetamlp

Śledzie w sosie salsa

Pyszne śledzie w słodko-kwaśnym...

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: MonikaW

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym...

image-0tikgfe

Dodane przez: TasteTherapy

Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie jakoś bardziej kojarzą...

Śledzie

Dodane przez: Natalia07

Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym

Szybki przepis na śledzie - na...

smaczne śledzie w sosie z musztardy i śmietany

Dodane przez: EwaSidor

Śledzie w sosie musztardowym

Smaczne śledziki solne podane w...

Śledzie w sosie śmietanowo jogurtowym

Dodane przez: bienpyt

Śledzie w sosie śmietanowo-jogurtowym

Delikatne w smaku kawałki śledzi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE