Sernik jogurtowy z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 6722 |
  • dodany do książki kucharskiej: 24 |
  • polecenia: 1

W weekend ciasto obowiązkowo musi być :) Tym razem padło na serniczek z brzoskwiniami, w sam raz do kawy lub herbaty.

IMG_1607 — kopia
  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

ciasto: 2 szklanki mąki
250g margaryny
2 żółtka
1 jajko
3 łyżki kakao
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa serowa: 500g sera na serniki ( u mnie z wiaderka)
2 jogurty greckie po 240g
5 jajek
3/4 szklanki cukru
cukier waniliowy (16g)
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
olejek śmietankowy

ponadto: mała puszka brzoskwiń (560g)
masło i bułka tarta do formy
cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik jogurtowy z brzoskwiniami

  • ciastem wylep dno tortownicy1. Ciasto: przesiać i wymieszać wszystkie sypkie składniki. Dodać margarynę, żółtka, jajko i szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię, włożyć na godzinę do lodówki. Tortownicę o śr.26 cm posmarować masłem i posypać bułką tartą. Większą częścią ciasta wyłożyć dno i boki tortownicy, resztę włożyć do zamrażalnika. Spód piec 15 minut w 170 st.
  • masę serową wymieszaj z pianą2. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać ser, po łyżce jogurtu, mąkę ziemniaczaną i olejek. Pianę z białek ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą.
  • na cieście ułóż brzoskwinie3. Na podpieczony spód wyłożyć 2/3 masy oraz dobrze odsączone i pokrojone brzoskwinie.
  • ciasto posyp kruszonką4. Przykryć pozostałą masą. Na wierzch zetrzeć na tarce pozostałe ciasto. Piec 60-70 minut w 160 st. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakibrzoskwiniedo kawydo herbatysłodki deserjogurty greckie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z brzoskwiniami i pianką

Dodane przez: RedakcjaPP

Sernik z brzoskwiniami i pianką

Sernik jest puszysty, delikatny...

Sernik śmietankowy z brzoskwiniami

Dodane przez: MonaLiza

Sernik śmietankowy z brzoskwiniami

Sernik śmietankowy z dodatkiem...

sernik

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KRÓWKOWY Z BRZOSKWINIAMI

Sernik z masą krówkową i brzoskwiniami....

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z brzoskwiniami

delikatny sernik z brzoskwiniami....

Sernik z brzoskwinią

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik z brzoskwiniami

Sernik bardzo smaczny o kremowej...

sernik

Dodane przez: klementynka

sernik z brzoskwiniami

Serniki to ciasta, które najbardziej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE