Sałatka z truskawek i buraka- bardzo zdrowa i oryginalna kompozycja smaków
j
- 30 min
- Dla 2 osób
Kombinacja buraków i truskawek bardzo zdrowa i smakowita. Czerwone warzywa i owoce zawierają beta karoten, który jest podstawą do syntetyzowania przez nas witaminy A. takie zestawienie składników nie tylko świetnie smakuje, ale tez pięknie wygląda.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- • 2 paluszki serowe, lub kawałek sera mozarella- ok. 100g
• 100 g truskawek
• 1 średniej wielkości burak
• 2 garści mixu sałat
• 1 łyżka ziaren słonecznika
• 1 łyżka orzechów nerkowca
• 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z pomarańczy
• 1 łyżka rzeżuchy ( opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z truskawek i buraka- bardzo zdrowa i oryginalna kompozycja smaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Truskawki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
• Buraka dokładnie myjemy i gotujemy lub pieczemy w skórce, aż zmięknie. Następnie studzimy, obieramy i kroimy w cienkie plastry.
• Słonecznik i orzechy prażymy przez chwilę na suchej patelni
• Ser kroimy na małe kawałki.
• Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, polewamy sosem ( oliwę z oliwek mieszamy z sokiem pomarańczowym) i posypujemy serem po wierzchu.
• Całość posypujemy rzeżuchą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zdrowa pasta z buraka i słonecznika
Prosta do wykonania, z minimalną ilością składników a jednocześnie pyszna pasta na bazie buraka i słonecznika. Idealna na kanapki jak i do wyjadania prosto z miseczki lub maczania w niej krakersów, chipsów, nachos :) Prawdziwa bomba witaminowa polecana zwłaszcza w okresie przeziębieniowym !
Komentarze