Sałatka z roladkami z mozzarelli i łososia
Składniki:
- ● 10 dag mozzarelli (1 kulka)
● 1/2 l mleka
● kilka listków bazylii
● 5 dag plastrów wędzonego łososia
● liście zielonej sałaty, np. rzymskiej
● pomidor
Sos:
● łyżeczka octu balsamicznego
● sok z 1/2 pomarańczy
● 1/2 łyżeczki musztardy
● 1/2 łyżeczki miodu
● szczypta mielonego imbiru
● 2 łyżki oliwy
● 2 łyżki niegazowanej wody mineralnej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z roladkami z mozzarelli i łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzewamy, zdejmujemy z ognia. Wkładamy mozzarellę. Po ok. 10 minutach ser wyjmujemy, delikatnie odciskamy i rozwałkowujemy na ok. 0,5-cm placek.
- 2. Na placku układamy bazylię i łososia. Ciasno zwijamy w roladkę. Owijamy folią spożywczą i chłodzimy ok. 3 godzin. Kroimy w 1,5-cm plastry.
- 3. Przygotowujemy sos: podane składniki dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki.
- 4. Sałatę rwiemy na kawałki, pomidory kroimy w ósemki. Na półmisku układamy sałatę, pomidora i roladki. Polewamy sosem.
Porady
RADY Teresy Dziuk Roladki można przygotować dzień wcześniej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Notka redakcyjna
PPWS_04-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze