Sałatka z marynowanej cebuli
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1/2 kg cebuli
2 marchewki
1/2 selera
4 jajka
2 - 3 łyżki majonezu
sól, pieprz
Na marynatę:
1 szklanka wody
1/3 szklanki octu (10%)
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z marynowanej cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę i selera myjemy, obieramy, wkładamy do garnka i zalewamy wrzącą, lekko posoloną wodą (musi przykryć warzywa); gotujemy do miękkości. Następnie studzimy i kroimy w kostkę lub cienkie paski lub ścieramy na tarce jarzynowej. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, studzimy i kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy. Cebulę kroimy w ćwierćplasterki i wrzucamy do wrzącej zalewy, ponownie doprowadzamy do zagotowania i od tego momentu gotujemy dwie minuty. Odsączamy z zalewy i studzimy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, doprawiamy solą, pieprzem i majonezem. Sałatkę podajemy schłodzoną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MarynowaniePodobne przepisy
Komentarze