Sałatka z fasolką szparagową i makaronem

  • wyświetlono: 1240 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jeśli nie mamy pomysłu jak wykorzystać młodą fasolkę szparagową i groszek cukrowy, to ta sałatka jest tego przykładem. Smaczna, pożywna a zarazem lekka.

_DSC1395

Składniki

Dla 3 osób:
200g makaronu typu kokardka
100g młodej fasolki szparagowej
50g obranego groszku cukrowego
1/2 małej główki sałaty
1 garść liści szpinaku
ok 6 suszonych pomidorów
ugotowane mięso z dwóch udek kurczaka
4 łyżki sosu balsamicznego
sól, pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z fasolką szparagową i makaronem

  • 1. Udka kurczaka gotujemy do miękkości,studzimy i obieramy mięso.
    Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente- wg przepisu na opakowaniu
    Fasolkę szparagową gotujemy z dodatkiem soli ok 15 minut (do miękkości). Odcedzamy, studzimy lekko i kroimy na pół.
    Sałatę myjemy i targamy na małe cząstki, podobnie postępujemy z liśćmi szpinaku.
    Sałatę, mięso, fasolkę, szpinak, pokrojone drobno suszone pomidory oraz groszek cukrowy łączymy z sosem balsamicznym, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiJeśli chcemy sałatkę przygotować wcześniejto sam sos balsamiczny dodajemy tuż przed podaniem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z tuńczykiem i fasolką szparagową

Dodane przez: sammakko

Sałatka z tuńczykiem i fasolką szparagową

Od dawna marzył mi się tuńczyk...

image-0kynn3l

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z serem i fasolką szparagową

Pyszna sałatka do której wykorzystałam...

Sałatka z fasolki szparagowej

Dodane przez: Goszka

Sałatka z fasolki szparagowej

Zdrowa i sycąca ale dietetyczna

image-1q37jp8

Dodane przez: JulkaTomeczek

Warstwowa sałatka z fasolką szparagową

Sałatka mojej koleżanki Agnieszki,...

Sałatka z fasolką szparagową i sałatą rzymską

Dodane przez: pao77

Sałatka z fasolka szparagową i sałatą rzymską

Prosta i smaczna sałatka, wspaniale...

Sałatka z fasolką szparagową i suszonymi pomidorami

Dodane przez: agniechaaaxd

Sałatka z fasolką szparagową i suszonymi...

Pyszna, sycąca i zdrowa sałatka...