Sałatka z cukinii i pomidora
Składniki:
- 1 cukinia
2 pomidory
50 g sera feta
Marynata do cukinii:
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonej bazylii
Dressing:
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
mięta
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z cukinii i pomidora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię pokroić w centymetrowe plastry.
- 2. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać oliwę, bazylię, szczyptę pieprzu i wymieszać. Cukinię włożyć na godzinę do marynaty. Po tym czasie grilować z obu stron na złoty kolor.
- 3. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić tak jak cukinię na centymetrowe plasterki.
- 4. Kilka liści mięty posiekać. Dodać oliwę, sok z cytryny, pieprz i sól.
- 5. Na talerzach układać na zmianę pomidory i cukinię. Po wierzchu posypać pokruszonym serem i skropić dressingiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_04-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze