Sałatka jarzynowa
Składniki:
- 2 kg ziemniaków
1 kg marchewki
3 pietruszki (korzeń)
700 g ogórków kiszonych
200 g pora
15 jajek
400 ml majonezu
150 ml ostrej musztardy
2 puszki kukurydzy
2 puszki groszku konserwowego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.99 (161 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować dużą miskę. Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Przestudzić i jeszcze letnie obrać i pokroić na siatce do sałatki. Wrzucić do miski. Jajka ugotować na twardo, przestudzić i wkroić do ziemniaków. Marchewkę i pietruszkę ugotować, przestudzić, obrać i też pokroić siatką. Por umyć i drobno pokroić, dodać do warzyw.
- 2. Ogórki pokroić w kostkę, wrzucić na sitko, brać porcjami i odciskać sok. Odciśnięte ogórki wrzucić do miski ( ja odciskam ogórki ponieważ puszczają dużo soku i po jakimś czasie sałatka robi się rzadka ).
-
3.
Na sicie odcedzić kukurydzę i groszek, dodać do sałatki. Wszystko razem wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić na pół godziny i ponownie spróbować czy sałatka jest dobrze doprawiona. W razie konieczności dosolić lub dodać pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to danie uniwersalne. Doskonała zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na imprezy – czy te ze znajomymi, czy rodzinne spotkania. Według nas to także idealna sałatka na Wielkanoc. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler i wypróbuj przepis słynnej restauratorki.
Komentarze