Pomazaniec
- 60 min
Przepis dostała moja siostra od teściowej i tak potem poszedł w świat:)
- 60 min
Składniki:
- 1 ciasto:
6 białek
1,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 ciasto:
6 żółtek + 2 całe jajka
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Krem:
0,5 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 cukry waniliowe
0,5 szklanki cukru
1 margaryna
Dodatkowo:
2 galaretki w jednym kolorze
biszkopty okrągłe
polewa
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
DeseryPomazaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijamy pianę z białek. Dodajemy cukier. Proszek mieszamy z octem – dodajemy do masy. Na koniec delikatnie łączymy z mąką.
- 2. Ubijamy żółtka, jaja i cukier. Dodajemy mąkę, proszek i kakao.
- 3. Na blaszkę układamy ciasto na przemian – raz białe, raz ciemne, jedno obok drugiego, następnie delikatnie przemieszamy widelcem.
- 4. Ciasto pieczemy ok 40 minut w 150-180 stopniach
- 5. Gotujemy mleko i dodajemy mąki oraz cukry robiąc budyń. Następnie miksujemy margarynę na puszysty krem i dodajemy zimny budyń.
- 6. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić na pół, przełożyć jedną część kremu, na to układamy biszkopty maczane w galaretce. Zalewamy tężejącą galaretką i kładziemy drugą część kremy oraz przykrywamy drugą połową ciasta. Polewamy polewą. Ciasto można nasączyć, jeśli wydaje nam się, że może być zbyt suche.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze