Pizza
- 45 min
Smakuje nie tylko domownikom ale i gościom. Jest bardzo szybką i prostą w wykonaniu potrawą.
- 45 min
Składniki:
- Spód pizzy:
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 3/4 szkl. letniej wody
- 25 g drożdży
- łyżeczka cukru,
- łyżeczka soli
- łyżka oleju
Sos pomidorowy:
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 4 łyżki wody,
- cebula,
- ząbek czosnku,
- łyżeczka cukru,
- łyżeczka mielonej papryki,
- łyżeczka suszonej bazylii,
Dodatki do pizzy:
pojedyńcza pierś kurczaka,
pół puszki kukurydzy,
papryka,
4 kwiatki brokuła,
kilka strączków fasolki szparagowej
żółty ser typu gouda,
Sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu,
1,5 łyżeczki mielonego czosnku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pokruszyć drożdze, rozpuścić je w 3/4 szkl letniej wody, dodać cukier, wymieszać. Do sporej miski wsypać mąkę, dodać sól i olej. Wymieszać. Ulepić ciasto, odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce. Po 20 minutach rozwałkować ciasto, tak by przybrało kształt okręgu.
2. Pierś kurczaka pokroić w małą kosteczkę, oprószyć pieprzem, solą i przyprawą do kurczaka. Usmażyć.
3. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą, cukrem, papryką i bazylią. Dodajemy do zeszklonej cebuli i czosnku, doprowadzając do wrzenia. Doprawiamy do smaku.
4. Rozwałkowane ciasto kładziemy na dużą blachę. Na cieście równomiernie rozprowadzamy sos pomidorowy, kładziemy usmażone kawałki kurczaka, kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojone kwiaty brokuła. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, oprószamy pizze. Wstawiamy do piekarnika na ok. 15 minut rozgrzanego do temp. 250 stopni.
Porady
Pizza nie koniecznie musi mieć kształt okręgu. Ser kładziemy według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze