Pieczone udka z kurczaka z frytkami

Name: Pieczone udka z kurczaka z frytkami
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Udka z kurczaka

Milycooking

2 godz.
Dla 4 osób
Łatwy

Milycooking

Pieczone udka z kurczaka to moja kolejna propozycja na prosty w wykonaniu obiad. Co prawda trzeba poświęcić trochę czasu i dać udkom zaprzyjaźnić się z przyprawami ale smakują naprawdę dobrze. Frytki każdy z Was zna ale czy każdy przygotowywał je z kolorowych ziemniaków? Są u nas coraz częściej dostępne w wielu sklepach i naprawdę różnią się smakiem od tych tradycyjnych.

2 godz.
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

– Udka z kurczaka 1 kg
– Kolorowe ziemniaki 1 kg
– Słodka papryka 1 łyżeczka
– Curry 1 łyżeczka
– Sól 1 łyżeczka
– Pieprz 1 łyżeczka
– Papryka ostra 1/2 łyżeczki
– Papryka wędzona 1/2 łyżeczki
– Kurkuma 1/2 łyżeczki
– Czosnek 4 ząbki
– Olej 6 łyżek

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Frytki

Pieczone udka z kurczaka z frytkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Moim zdaniem pieczone udka są dobre na każdą okazje dodatkowo większość z naszych domowników czy gości lubi kurczaka. Przygotowania zaczynamy od udek, dokładnie je myjemy i osuszamy. Przyprawy mieszamy w małej miseczce wraz z 4 łyżkami oleju. Bardzo dokładnie nacieramy udka przygotowaną marynatą, wkładamy do zamykanego pojemnika ( lub miski, którą zawiniemy folią spożywczą ) i wstawiamy do lodówki żeby się ze sobą zaprzyjaźniły, minimum na 2-3 godziny ale idealnie będzie pozostawić je na całą noc. Po tym czasie wyciągamy udka z lodówki aby nabrały pokojowej temperatury i rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Udka przekładamy do naczynia żaroodpornego, narywamy przykrywką i pieczemy godzinę ( przez pół godziny z przykrywką a następnie ją ściągamy i pieczemy bez ).

W między czasie obieramy ziemniaki i dokładnie je płuczemy. Kroimy je w kształt frytek ( tutaj dowolność to Wy wiecie jakie frytki lubicie ). Rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Polewamy pozostałymi 2 łyżkami oleju, oprószamy solą ( można też dodać swoje ulubione zioła ). Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez ok. 20-25 minut.
I tak naprawdę macie już obiad gotowy. Oprócz tego, że dobrze smakuje to dodatkowo bardzo ciekawie i atrakcyjnie wygląda, a wydaje mi się, że dzieci będą zaciekawieni kolorowymi frytkami. Smacznego!