Makaron Mie i szybkie danie indonezyjskie

4.5 (146 ocen)

  • 45 min

Przepis ten znalazłam na blogu u Jadwigi i zainspirował mnie.Pozmieniałam według własnych potrzeb i gotowe.

  • 45 min

Składniki:

  • Składniki:

    100 g suchego makaronu Mie
    1 papryka długa Palermo
    1/2 strąka żółtej ostrej papryczki
    1 duży por
    4 ząbki czosnku
    1/3 ogórka zielonego wężowego
    1 marchewka
    1/3 ogórka wężowego do dekoracji
    4 jaja
    3 łyżki sosu sojowego jasnego
    pikantny keczup
    olej z pestek winogron
Wystaw ocenę:

4.5 (146 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron mie i szybkie danie indonezyjskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Makaron Mie czyli szybkie danie indonezyjskie 1. 1.W garnku gotujemy osoloną wodę i wrzucamy makaron.
    Od momentu zagotowania gotujemy 3 minuty.
    Odcedzamy i zostawiamy gorący na sicie aż ocieknie.
    2.Wszystkie warzywa kroimy w "zapałkę".
    3. Na małej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju i smażymy omlet z 4 roztrzepanych jaj doprawionych solą.
    Omlet smażymy z obu stron a następnie przekładamy na talerz a jak wystygnie kroimy go w paski.
    4.Na patelnię wlewamy 3 łyżki oleju z pestek winogron i wrzucamy posiekany drobno czosnek.
    Smażymy a następnie dodajemy ostrą papryczkę oraz marchewkę i chwilę jeszcze smażymy.
    Zdejmujemy usmażony czosnek, marchewkę i paprykę i wkładamy na makaron.
    5.Na patelnię po czosnku wkładamy połowę posiekanego pora polewamy 1,5 łyżki sosu sojowego i smażymy chwilę , po czym dodajemy drugą połowę pora i polewamy znowu 1,5 łyżki sosu sojowego.
    Gdy por się usmaży - powiędnie - podlewamy go 2-3 łyżkami wody i dusimy pod przykryciem kilka chwil.
    6.Dodajemy na patelnię 1/3 ogórka w słupkach oraz papryczkę Palermo w słupkach i razem smażymy do miękkości.
    7.Wkładamy na patelnię wszystkie składniki włącznie z makaronem, polewamy kilkoma łyżkami pikantnego keczupu i smażymy aby wszystko dobrze się ugrzało.
    8.1/3 ogórka kroimy w fantazyjne talarki i dekorujemy nasze danie na talerzu.

Porady

Pisania może dużo ale tak naprawdę robi się błyskawicznie. Podobno na Wyspach Jawa, Sumatra i Kalimantan tego typu potrawa jest podstawowym daniem dla całej rodziny. Smacznego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować