Często zostaje nam mięso po ugotowaniu rosołu. To mięso można wykorzystać do pysznych kotletów miesno-ziemnaczanych. Te kotlety najlepiej smakują z surówką z kapusty kiszonej.
45 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
70 dkg mięsa z rosołu (może być wołowe, z indyka)
10 ziemniaków
2 jaja
1 cebula
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Bułka tarta
Kotlety mięsno-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.5 ziemniaków ugotować, drugie 5 ziemniaków zostawić surowych.. Mięso, ziemniaki i cebulę zmielić do miski. Do tego dodać jaja, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
Formować małe kotleciki i następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na oleju z każdej strony.
Komentarze