Jesienna surówka z jarmużu, buraka i marchewki
- 10 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 1 marchewka
1 burak
garść jarmużu
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka sezamu
1 łyżka oleju rzepakowego na zimno tłoczonego
1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiJesienna surówka z jarmużu, buraka i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jarmuż płuczę , kroję na kawałki i pozostawiam na sicie do odcieknięcia z nadmiaru wody
- 2. Marchewkę obieram, myję. Za pomocą obieraczki z marchewki robię długie "wstążki makaronu ", tak przygotowaną marchewkę obsypuję sezamem
- 3. Czosnek obieram, kroję na plasterki. Obieram zwykłego czerwonego buraka (surowego), płuczę. Burka kroję na ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki. Mieszam razem z czosnkiem
- 4. Wszystkie składniki przekładam do miski, skrapiam sokiem z cytryny i olejem.
Porady
Surowe warzywa są bardzo sycące, taka surówka może być nie tylko dodatkiem do drugich dań, ale zdrową wersją kolacji lub lunchu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z surowego buraka i marchewki
Świetna i bardzo szybka surówka do drugiego dania którą jej przygotowanie zajmuje 5 minut. . Ja nie wyobrażam sobie obiadu bez porządnej i zdrowej surówki. Ta jest przygotowana na bazie surowego buraka, w ogóle jest nie wyczuwalny w tej surówce! Naprawdę gorąco polecam. Przepis mam od koleżanki.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze