Gruszkówka
Składniki:
- 1 kg. gruszek
1l. spirytusu 70%
0.3 kg. cukru
pół laski wanilii
kawałek cynamonu ok. 2 cm
3 goździki
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
NapojeGruszkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj gruszki (umyj, usuń ogonki i szypułki, ale nie usuwaj pestek). Następnie pokrój je na kawałki. Włóż do słoja.
- 2. Do gruszek dodaj przyprawy, całość zalej spirytusem. Gruszki zasyp cukrem. Gdy cukier się rozpuści zlej syrop.
- 3. Gruszki wygnieć przez gazę, powstały sok dodaj do syropu. Do mieszanki dodaj zlany wcześniej znad gruszek spirytus. Szczelnie zakręć słój.
- 4. Po kilku dniach nalewkę należy przefiltrować i zlać do butelek. Nalewka najlepiej smakuje po pół roku odpoczynku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Blok czekoladowy
Przepis na blok czekoladowy z moich starych zapisków - jeszcze od koleżanki ze szkolnych lat. Kiedyś robiłam blok czekoladowy "na potęgę" - teraz dla przypomnienia smaku. Nadal jest pyszny i pomimo, że nie da się go dużo zjeść (naraz) - to w moim domu szybko znika. Blok czekoladowy jest pyszny!
Domowe wino z ciemnych winogron bez dodatku drożdży winiarskich
Dawniej, nastawiając domowe wino z ogrodowych winogron, zawsze dodawałam drożdże winiarskie. Od trzech lat przygotowuję wino bez dodatku drożdży. Okazuje się, że w zupełności wystarczają te, które w sposób naturalny wytwarzają się na powierzchni owoców.
Komentarze