Frytki z cukinii
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
Chrupiące frytki z cukinii pieczone w piekarniku, w panierce, idealne jako samodzielna przekąska lub dodatek do potraw. Takie frytki z cukinii idealnie smakują maczane w jogurcie lub sosie czosnkowym.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 młode cukinie
Mąka
Sól, pieprz, mielony czosnek
2 jajka
3 łyżki mleka
1 szklanka bułki tartej
Niepełna szklanka tartego sera
Wystaw ocenę:
4.75 (4 ocen)
Frytki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć, osuszyć i odciąć końce. Każdą sztukę przekroić na pół, a następnie kilkakrotnie wzdłuż, by otrzymać frytki nie grubsze niż 2 cm.
Mąkę, sól, pieprz oraz mielony czosnek umieść w głębokiej misce. Dodawać po kilka pasków cukinii i potrząsając miską, obtaczać je dokładnie w mące. Przełożyć na talerz.
W głębokim talerzu rozbić jajka, roztrzepać je widelcem dodając mleko.
Bułkę oraz starty ser dokładnie wymieszać na osobnym talerzu.
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
Obtoczoną w mące cukinię, zanurzać dokładnie w mieszance jajecznej, a następnie w panierce z bułki i sera. Ułożyć obok siebie na blasze wyłożonej papierem. Blachę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 10 – 15 minut, aż do zrumienienia panierki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze